Смажений виноград з грибним соусом

Чи їли ви колись смажений виноград? Якщо ще ні, то повірте, це абсолютно новий погляд на цей продукт. Але ж чекайте, на цьому ваші відкриття не закінчуються, бо я пропоную приготувати смажений виноград із грибним соусом, ніжним та ароматним, як саме життя. Ваші рецептори збожеволіють, але згодом прийдуть до тями та зрозуміють, що це просто божественно смачно. Тож мерщій дивуватися!

Як приготувати смажений виноград з грибним соусом  

Смажений виноград з грибним соусом
Распечатать рецепт
 Час підготовки
1 година
 Час підготовки 1 година
 Час приготування
35 хвилин
 Час приготування 35 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Распечатать рецепт
 Час підготовки
1 година
 Час підготовки 1 година
 Час приготування
35 хвилин
 Час приготування 35 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Гроно винограду добре промийте і відокремте все виноградинки від гілок.
    Отделите виноградинки
  2. Розігрійте пательню з 1 ст. л. оливкової олії і припустіть виноград протягом 2-3 хвилин, періодично перекочуючи пательнею, доки не з’являться тріщинки.
    Припустите виноград на сковородке
  3. Для грибного соусу бешамель у сотейнику розтопіть 50 г вершкового масла, додайте 50 г борошна і перемішайте.
    Смешайте муку с маслом
  4. Влийте попередньо приготований грибний бульйон і доведіть до потрібної консистенції, не перестаючи помішувати. Детальніше про те, як готувати грибний соус бешамель, дивіться тут. Полийте смажений виноград соусом.
    Приготовьте грибной соус

Готувати - це просто! 

Поділитися: