Смажений рис із яйцем

У сучасному світі, де існує доставка їжі, вже практично кожен знайомий із такою тайської класикою, як смажений рис із яйцем. Але я все ж дотримуюся думки, що приготувати цю страву самостійно зовсім не складно, а головне – буде набагато смачніше. Переконайтеся самі!  

Як приготувати смажений рис із яйцем  

Смажений рис із яйцем
 Кухня Тайська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Тайська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Відварений рис (240 г) обсмажте на суміші рослинної олії (20 мл) і вершкового масла (20 г) до потріскування.
  2. Куряче філе (300 г) наріжте кубиком і обсмажте на олії (20 мл) близько 7 хвилин.
  3. Часник (2 зубчики) та імбир (10 г) дрібно наріжте. Решту овочів (1 моркву 1 цибулину) наріжте кубиком і все це обсмажте на олії (20 мл) до м'якості, близько 5 хвилин.
  4. До смаженого рису додайте збиті яйця (3 шт.), потім обсмажені шматочки курячого філе і обсмажені овочі.
  5. Влийте соєвий соус (60 мл), поперчіть і перемішайте. Зніміть з вогню і залиште під кришкою на кілька хвилин.
  6. Посипте рис кунжутом (7 г), зеленою цибулею (5 стебел) і перцем чилі (10 г). Викладіть шматочки лимона (1 шт.).

Готувати - це просто!

 

Поділитися: