Смажений рис із яйцем покроковий рецепт

У сучасному світі, де існує доставка їжі, вже практично кожен знайомий із такою тайської класикою, як смажений рис із яйцем. Але я все ж дотримуюся думки, що приготувати цю страву самостійно зовсім не складно, а головне – буде набагато смачніше. Переконайтеся самі!

Як приготувати смажений рис із яйцем

Смажений рис із яйцем: Покроковий рецепт

Крок 1

Відварений рис (240 г) обсмажте на суміші рослинної олії (20 мл) і вершкового масла (20 г) до потріскування.

Крок 2

Куряче філе (300 г) наріжте кубиком і обсмажте на олії (20 мл) близько 7 хвилин.

Крок 3

Часник (2 зубчики) та імбир (10 г) дрібно наріжте. Решту овочів (1 моркву 1 цибулину) наріжте кубиком і все це обсмажте на олії (20 мл) до м'якості, близько 5 хвилин.

Крок 4

До смаженого рису додайте збиті яйця (3 шт.), потім обсмажені шматочки курячого філе і обсмажені овочі.

Крок 5

Влийте соєвий соус (60 мл), поперчіть і перемішайте. Зніміть з вогню і залиште під кришкою на кілька хвилин.

Крок 6

Посипте рис кунжутом (7 г), зеленою цибулею (5 стебел) і перцем чилі (10 г). Викладіть шматочки лимона (1 шт.).

Готувати - це просто!

https://www.youtube.com/watch?v=Db2TB2giCso"][/youtube]