Швидкий сніданок на кожен день: варені яйця із ароматною сіллю

  • Приготування
    15 хвилин 
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Яйця є джерелом білка та поживних речовин. Їх можна по-різному готувати та додавати до великої кількості страв. Один з найбільш простих способів – просто зварити їх круто. Я часто роблю так, коли немає багато часу на приготування сніданку. Бо просто вкинути у каструлю та зачекати 10 хвилин, займаючись поки своїми справами, це простіше за все. Такі яйця можна додати у салат, приготувати фаршировані яйця або просто посипати ароматною сіллю. Ось саме про останній та легкий спосіб я сьогодні і розповім.

Як зазначають дієтологи, яйця, зварені круто, доволі низькокалорійні та багаті вітамінами, мінералами та поживними речовинами, включаючи вітамін D, цинк, кальцій та всі вітаміни групи В. Вони є особливо хорошим джерелом рибофлавіну (вітаміну В2) та вітаміну В12. Отож, я пропоную вам зварити яйця та посипати їх ароматною сіллю, перебивши в ступці звичайну сіль із ароматним коріандром та тмином. Трохи скропіть оливковою олією та подавайте, доповнивши свіжими овочами.

Як приготувати яйця з ароматною сіллю 

Інгредієнти

Швидкий сніданок на кожен день: варені яйця із ароматною сіллю: Покроковий рецепт

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти для приготування яєць з ароматною сіллю і спеціями. Добре помийте 5 яєць і відваріть в киплячій воді протягом 10 хвилин.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления яиц с ароматной солью
Подготовьте все ингредиенты для приготовления яиц с ароматной солью
Крок 2

Висипати в ступку 1 ч. л. коріандру, 1 ч. л. кмину і 1 ч. л. солі. Я вибрав такі спеції, але ви можете експериментувати і з іншими.

Высыпьте в ступку 1 ч. л. кориандра, 1 ч. л. тмина
Высыпьте в ступку 1 ч. л. кориандра, 1 ч. л. тмина
Крок 3

Ретельно перебийте в ступці всі спеції, маса повинна стати практично однорідною.

Тщательно перебейте в ступке все специи
Тщательно перебейте в ступке все специи
Крок 4

Готові яйця перекладіть в холодну воду або на лід, щоб їх легше було очистити. Потім розріжте навпіл.

Разрежьте пополам
Разрежьте пополам
Крок 5

Посипте яйця такою ароматної сіллю і полийте при подачі оливковою олією за смаком.

Посыпьте яйца такой ароматной солью
Посыпьте яйца такой ароматной солью
Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...