Шашлик з сазана

шашлик з сазана
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Сезон шашликів невблаганно добігає кінця, але це не повинно нас засмучувати, адже попереду багато інших смачних рецептів. А поки можна приготувати шашлик з сазана. М’ясо цієї риби дуже щільне і смачне – ідеальний варіант для приготування на мангалі. Смак нашого шашлику чудово доповнять сік і цедра лимону та зерна фенхеля. Ці два продукти найкращі компаньйони для риби, тому можете сміливо додавати їх в інші рибні страви.

Як приготувати шашлик з сазана

Інгредієнти

Шашлик з сазана: Покроковий рецепт

Крок 1

Філе сазана зачистить від шкіри і видаліть дрібні кістки за допомогою пінцету. Поріжте рибу невеликими кубиками, приблизно по 2 см і перекладіть в миску.

Крок 2

Натріть на тертці цедру в ємність з рибою, туди ж вичавить сік лимону, посоліть, поперчіть і додайте мелені зерна фенхелю. Залиште на 10 хвилин.

Крок 3

Нанизайте рибу на шампур і обсмажуйте на мангалі або грилі протягом 10 хвилин, періодично перегортаючи.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях