Сезон пікніків вже не за горами, значить потрібно скоріше запасатися новими смачними рецептами того, що можна приготувати на грилі. І у мене як раз є смачнючий рецепт, який сподобається всім любителям сандвічів і бургерів. Сандвіч з куркою і грибами – чудове рішення для будь-якого пікніка. У ньому все прекрасно – і ароматна булка, просочена вершковим маслом з гірчицею і пряна рукола з томатами і ніжний сметанний соус. Це просто любов!
Як приготувати сандвіч з куркою і грибами
Час підготовки
15 хвилин
| Час підготовки | 15 хвилин |
Час приготування
5 хвилин
| Час приготування | 5 хвилин |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 2 шт. Хліб (чіабата)
- 300 г Курка (1 філе курячої грудки)
- 150 г Гливи
- 20 г Вершкове масло
- 50 г Рукола
- 1 ч. л. Гірчиця
- 3 ст. л. Сметана
- 1 ч. л. Соєвий соус
- 150 г Томати (коктейльні)
- 2 ст. л. Соняшникова олія
- за смаком Сіль та перець
| |
Час підготовки 15 хвилин
Час приготування 5 хвилин
Порції 2
|
- Філе курячої грудки посоліть, поперчіть і обсмажте на пательні з соняшниковою олією до готовності. Поріжте поперек на шматочки товщиною близько 5 мм. Якщо готуєте на природі, обсмажте курячу грудку на грилі.
- Гливи крупно поріжте і обсмажте на іншій пательні з соняшниковою олією, поки гриби не стануть м'якими. Посоліть за смаком. Гриби теж можна обсмажити на грилі.
- Чіабату розріжте вздовж на дві частини і підсушіть на відкритому грилі, на гріль- або звичайній пательні.
- Гарячі шматки хліба змастіть вершковим маслом і гірчицею. Приготуйте соус, змішавши сметану з соєвим соусом.
Готувати - це просто!
