Салат з цвітної капусти з солоними огірками

Коли я вперше приготував салат з цвітної капусти з солоними огірками, я не повірив, що таке просто можливо. При мінімумі дуже простих інгредієнтів виходить такий дивовижний смак. Хрустка, практично сира цвітна капуста, соковиті солоні огірки і гостра цибуля – це ідеальне поєднання, яке ви обов’язково повинні скуштувати.

Як приготувати салат з цвітної капусти з солоними огірками

Салат з цвітної капусти з солоними огірками
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Качан капусти очистить від листя і ошпарте окропом. Мені подобається саме сира капуста - хрустка і тверда. Якщо вам така не подобається, можете відварити качан в киплячій воді протягом 1-2 хвилини. Вона не повинна бути занадто м'якою.
  2. Дайте капусті трохи охолонути, розберіть на суцвіття і крупно поріжте. Цибулю очистіть і поріжте тонкими півкільцями. Огірки поріжте півкільцями, листя петрушки дрібно порубайте.
  3. Змішайте в салатнику овочі та зелень, заправте салат ароматною рослинною олією, посоліть і поперчіть за смаком.

Готувати - це просто!

Поділитися: