Салат з огірками і пастою чилі

Салат з огірками і пастою чилі
  • Приготування
    5 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Цей неймовірний і оригінальний салат я придумав спеціально для тих, хто полюбляє гостре. Адже для заправки цих огірків я використовую три види гостроти – перець чилі, мелений червоний перець і часник. Це прямо буде ух, як смачно і гаряче! Обов’язково спробуйте такий салат з огірками і пастою чилі.  

Як приготувати салат з огірками і пастою чилі  

Інгредієнти

Салат з огірками і пастою чилі: Покроковий рецепт

Крок 1

Приготуйте пасту чилі. Для цього в мисочці з'єднайте перець чилі в пластівцях (1 ч. л.) і мелений червоний перець (1 ч. л.).

Смешайте молотый чили и в хлопьях
Смешайте молотый чили и в хлопьях
Крок 2

Очистіть часник (2-3 зубчики) і дрібно його порубайте. Додайте в мисочку до перцю.

Добавьте чеснок
Добавьте чеснок
Крок 3

Розкаліть рослинну олію (3 ст. л.) прямо ну дуже сильно і залийте нею суміш перців з часником. Розітріть масу ложкою до стану пасти.

Добавьте растительное масло
Добавьте растительное масло
Крок 4

Огірки (2 шт.) наріжте тонкими слайсами. Кінзу (5-7 гілочок) добре промийте, відокремте листя від стебел і дрібно порубіть. Додайте зелень кінзи до огірків.

Огурцы нарежьте слайсами
Огурцы нарежьте слайсами
Крок 5

Арахіс (1-2 ст. л.) я використав вже смажений і солоний. Якщо у вас такого немає, то необхідно підсмажити наявний сирий арахіс, очистити його від лушпиння. Додайте арахіс у салат. Заправте салат пастою чилі й акуратно перемішайте. Кількість пасти використовуйте за смаком. Я люблю, щоб було гарячіше. Спробуйте і посоліть за смаком. Відразу ж подавайте до столу!

Добавьте арахис и кинзу
Добавьте арахис и кинзу

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *