Салат з морквою, базиліком і корицею

  • Приготування
    15 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Цей рецепт для любителів овочів, для тих, хто просто обожнює гризти сиру моркву і кому набридло заправляти сметаною цей багатий каротином овоч. Я обіцяю: поєднання хрусткої солодкуватої моркви, ароматного базиліка і пряної кориці обов’язково вам сподобається. А якщо додати трохи перцю чилі і скропити салат з морквою лимонним соком, то ви відчуєте справжню насолоду. Кажу наперед – важливо не переварити моркву, тому що від цього залежить абсолютно все.

Як приготувати салат з морквою, базиліком і корицею

Інгредієнти

Салат з морквою, базиліком і корицею: Покроковий рецепт

Крок 1

Моркву почистіть і наріжте кружальцями завтовшки 5-7 мм. Перекладіть її в каструлю, залийте невеликою кількістю води, так, щоб вона тільки трохи покрила моркву і додайте оливкову олію. Поставте на маленький вогонь і доведіть до напівготовності. Можете взяти за основу мій рецепт «Глазуровані овочі».

Крок 2

Злийте залишки рідини, перекладіть моркву в миску, додайте соєвий соус, базилік, сік лимона, корицю і злегка перемішайте. Якщо хочете додати гостроти, візьміть трохи дрібно порізаного перцю чилі.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...