Хочете здивувати ваших близьких і друзів новою стравою? Пропоную трохи проекспериментувати зі смаками і приготувати салат з куркою і сухофруктами. Трохи свіжої зелені, солодкий смак сухофруктів, пікантна кислота солоних томатів і легкий хрускіт горіхів і насіння маку – ось ідеальний рецепт вашого нового улюбленого салату.
Як приготувати салат з куркою і сухофруктами
Час підготовки
25 хвилин
| Час підготовки | 25 хвилин |
Час приготування
5 хвилин
| Час приготування | 5 хвилин |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 2 шт. Куряче стегно
- 100 г Листя салату латук або ромен
- 1 ч. л. Мед
- 30 г Волоський горіх
- 1 ч. л. Мак
- 30 г Курага
- 50 г Сушений інжир
- 2 шт. Томат солений
- за смаком Сіль
Для соусу
- 150 г Йогурт натуральний
- 1 шт. Томат солений
- 1 ст. л. Соняшникова олія ароматне
Час підготовки 25 хвилин
Час приготування 5 хвилин
Порції 2
Для соусу
|
- Відокремте м'ясо курячих стегон від кістки, посоліть і змастіть медом. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Дайте охолонути і поріжте невеликими шматочками.
- Томати поріжте кружечками, інжир і курагу поріжте невеликими шматочками. Листя салату порвіть руками або поріжте великими шматками.
- Приготуйте соус. Перебийте блендером йогурт з томатом і олією. У мисці змішайте листя салату, горіхи, курагу, інжир і томати.
- Розкладіть салат по тарілках, викладіть зверху порізану курку, полийте соусом і посипте маковими насінням.
Готувати - це просто!
