Салат з куркою і сухофруктами: простий рецепт Євгена Клопотенка

Хочете здивувати ваших близьких і друзів новою стравою? Пропоную трохи проекспериментувати зі смаками і приготувати салат з куркою і сухофруктами. Трохи свіжої зелені, солодкий смак сухофруктів, пікантна кислота солоних томатів і легкий хрускіт горіхів і насіння маку – ось ідеальний рецепт вашого нового улюбленого салату.

Як приготувати салат з куркою і сухофруктами

Салат з куркою і сухофруктами: Покроковий рецепт

Крок 1

Відокремте м'ясо курячих стегон від кістки, посоліть і змастіть медом. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Дайте охолонути і поріжте невеликими шматочками.

Крок 2

Томати поріжте кружечками, інжир і курагу поріжте невеликими шматочками. Листя салату порвіть руками або поріжте великими шматками.

Крок 3

Приготуйте соус. Перебийте блендером йогурт з томатом і олією. У мисці змішайте листя салату, горіхи, курагу, інжир і томати.

Крок 4

Розкладіть салат по тарілках, викладіть зверху порізану курку, полийте соусом і посипте маковими насінням.

Готувати - це просто!