Салат з куркою і обліпихою

Після гарного застілля так хочеться чогось свіжого, легкого і вітамінного. А приготуймо хрусткий, соковитий салат із запеченим курячим м’ясом, крутонами, свіжими овочами та гарбузовим насінням з оригінальною обліпиховою заправкою за моїм рецептом. Це ідеальна страва для того, щоб трохи розвантажити організм і підтримати його вітамінами.

ЯК ПРИГОТУВАТИ САЛАТ З КУРКОЮ ТА ОБЛІПИХОЮ 

Салат з куркою
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
25 хвилин
 Час підготовки 25 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
25 хвилин
 Час підготовки 25 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
  1. Курячі ніжки посоліть, поперчіть за смаком, збризніть рослинною олією і запікайте в духовці до рум'яної скоринки.
  2. Білий хліб наріжте кубиком, збризніть олією і підсушіть у духовці.
  3. Запечіть червону цибулю до м'якості.
  4. Прогрійте обліпихове пюре (100 г) з цукром і бутоном гвоздики, а потім протріть його через сито.
  5. Відокремте куряче м'ясо від кісток і змішайте в мисці зі шматочками запеченої цибулі. На одну порцію - м'ясо однієї ніжки.
  6. Додайте салатний мікс, крутон (1 ст.л.) і скибочки помідора.
  7. Додайте в обліпихове пюре мед за смаком.
  8. Додайте в салат гарбузове насіння і акуратно перемішайте.
  9. Викладіть салат на тарілку і полийте обліпиховою заправкою.

Готувати - це просто!

Поділитися: