Салат з грушею і виноградом

  • Приготування
    5 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Подумав про смачний салат – і одразу ж згадав про стиглу ароматну грушу. Знаєте, така пряна, зі спеціями та червоним вином. А якщо поєднати її з виноградом, оливками та міксом салатів – це просто якась смакова симфонія. Якщо ще не куштували таке божественне поєднання смаків, то я запевняю, що точно варто це виправити!

А інші смачні салати шукайте у відповідному розділі на сайті.

Як приготувати салат з грушею і виноградом 

Інгредієнти

Салат з грушею і виноградом: Покроковий рецепт

Крок 1

Грушу (1 шт.) добре помийте і наріжте її великими часточками.

Нарежьте грушу
Нарежьте грушу
Крок 2

Перекладіть в сотейник з 200 мл червоного сухого вина і додайте спеції: 2 зірочки бодяну, 1 паличку кориці і 2 ст. л. цукру. Тушкуйте протягом 10 хвилин. Залиште грушу в ароматному вині до повного охолодження, потім видаліть спеції.

Проварите грушу в вине со специями
Проварите грушу в вине со специями
Крок 3

У великій мисці з'єднайте 150 г міксу салатів зі 100-150 г синього винограду, 100-150 г оливок без кісточок і 1-2 ст. л. крупно порубаного мигдалю.

Смешайте салат, виноград и миндаль
Смешайте салат, виноград и миндаль
Крок 4

Пармезан (30 г) натріть на тертці так, щоб вийшли тоненькі слайси.

Натрите пармезан слайсами
Натрите пармезан слайсами
Крок 5

Викладіть салат у тарілку для подачі, зверху викладіть часточки груші. Полийте 2-3 ст. л. оливкової олії та соком половини лимона. Зверху викладіть слайси пармезану.

Выложите грушу на салат
Выложите грушу на салат

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *