Салат з грушею і виноградом

Подумав про смачний салат – і одразу ж згадав про стиглу ароматну грушу. Знаєте, така пряна, зі спеціями та червоним вином. А якщо поєднати її з виноградом, оливками та міксом салатів – це просто якась смакова симфонія. Якщо ще не куштували таке божественне поєднання смаків, то я запевняю, що точно варто це виправити!

А інші смачні салати шукайте у відповідному розділі на сайті.

Як приготувати салат з грушею і виноградом 

 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
  1. Грушу (1 шт.) добре помийте і наріжте її великими часточками.
    Нарежьте грушу
  2. Перекладіть в сотейник з 200 мл червоного сухого вина і додайте спеції: 2 зірочки бодяну, 1 паличку кориці і 2 ст. л. цукру. Тушкуйте протягом 10 хвилин. Залиште грушу в ароматному вині до повного охолодження, потім видаліть спеції.
    Проварите грушу в вине со специями
  3. У великій мисці з'єднайте 90-100 г міксу салатів з 200 г чорного винограду, 200 г оливок без кісточок і 1-2 ст. л. крупно порубаного мигдалю.
    Смешайте салат, виноград и миндаль
  4. Пармезан (30 г) натріть на тертці так, щоб вийшли тоненькі слайси.
    Натрите пармезан слайсами
  5. Викладіть салат у тарілку для подачі, зверху викладіть часточки груші. Полийте 2-3 ст. л. оливкової олії та соком половини лимона. Зверху викладіть слайси пармезану.
    Выложите грушу на салат

Готувати – це просто! 

Поділитися: