Салат з фетою і оливками

  • Приготування
    25 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Сир фета належить до числа моїх улюбленців. А все тому що він не тільки смачний, але ще відмінно поєднується з іншими продуктами. Наприкладцей сир ідеально підходить для овочевих і навіть фруктових салатівСвоєю солонуватістю він розкриває соковитість зелені і доповнює смак при поєднанні з різноманітними спеціями і травами. 

Також свіжий м’який сир греки запропонували поєднувати з оливками і маслинами. І навіть сперечатися з ними не буду! Адже ця тисячолітня традиція відмінно втілилася в одному з найпопулярніших салатів у світі – грецькому. І не дарма в самій Греції його називають «сільським»: простота приготування і смак кожного окремого інгредієнта разом створюють чудову колаборацію. Інші рецепти салатів ви знайдете у відповідному розділі. 

У цьому рецепті салату з фетою і оливками пропоную запекти сир, щоб він став ще більш ніжним. І рекомендую використовувати тільки оливкову олія першого віджиму – воно надасть салату з оливок ще більш насиченого смаку. 

Як приготувати салат з фетою і оливками 

Інгредієнти

Салат з фетою і оливками: Покроковий рецепт

Крок 1

Розігрійте духовку до 180 градусів. Наріжте великими шматочками сир фета (200 г), викладіть в невелику форму для запікання і посипте 1 ч. л. орегано. Крім сухого орегано можете використовувати суміш сухих італійських трав.

Добавьте к сыру специи
Добавьте к сыру специи
Крок 2

Додайте 100 г оливок без кісточок. Залежно від уподобань можете використовувати зелені або чорні оливки.

Добавьте 100 г оливок
Добавьте 100 г оливок
Крок 3

Полийте 3 ст. л. соняшникової олії. Запікайте в розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин.

Полейте 3 ст. л. подсолнечного масл
Полейте 3 ст. л. подсолнечного масл
Крок 4

Наріжте 2 томата і 2 огірка довільними частинами однакового розміру.

Нарежьте 2 томата и 2 огурца
Нарежьте 2 томата и 2 огурца
Крок 5

На презентаційну тарілку викладіть томати й огірки, додайте запечену фету з маслинами. Заправте салат олією з форми для запікання. Доведіть до смаку сіллю і перцем свіжомеленим.

Выложите все ингредиенты и добавьте масло
Выложите все ингредиенты и добавьте масло
Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...