Салат з буряком та сухариками з житнього хліба

  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Салаты с овощами – именно то, что нужно в пост. Даже если вы не придерживаетесь поста, все равно салат со свеклой и сухариками из ржаного хлеба вам непременно нужно попробовать.

Салати з овочами – саме те, що потрібно у піст. Навіть якщо ви і не дотримуєтеся посту, все одно салат з буряком та сухариками з житнього хліба вам неодмінно треба скуштувати.  

Деякими своїми інгредієнтами ця страва може трохи нагадати Грецький салат, який улюблений багатьма приблизно так само, як і салат Цезар. Тут також є томати, фета, червона цибуля та орегано. Але ж є і відмінності. Я вирішив додати до страви буряк. Таке рішення вже не є чимось новим. Але буряк я вирішив ніяк термічно не обробляти, а залишити сирим. Для більшої свіжості я додав солодкий червоний перець. А ще вирішив зробити сухарики з житнього хліба, які приємно хрумтять та балансують смак. Я впевнений, що салат з буряком та сухариками стане одним з ваших улюблених!   

Шукайте інші рецепти салатів у відповідному розділі. А якщо хочете дізнатися більше про рецепти з житнього борошна, дивіться тут.

Як приготувати салат з буряком та сухариками

Інгредієнти

Салат з буряком та сухариками з житнього хліба: Покроковий рецепт

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату з буряком та сухариками.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата со свеклой и сухариками
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата со свеклой и сухариками
Крок 2

Сирий буряк очистьте та наріжте кубиками. Томати (2 шт.) та солодкий перець наріжте великими шматочками. Червону цибулю наріжте тонкими півкільцями.

Нарежьте овощи
Нарежьте овощи
Крок 3

Викладіть нарізані овочі у велику миску. Сир фета покришіть руками та додайте у миску до овочів.

Сыр фета покрошите
Сыр фета покрошите
Крок 4

Додайте сік половини лимона. Посоліть та поперчіть за смаком, додайте 1 ч. л. сухого орегано.

Добавьте сок половины лимона
Добавьте сок половины лимона
Крок 5

Заправте салат 3 ст. л. оливкової олії. Трохи перемішайте.

Заправьте салат 3 ст. л. оливкового масла
Заправьте салат 3 ст. л. оливкового масла
Крок 6

Для сухариків відріжте 4 скибочок житнього хліба. Наріжте великими кубиками та підсмажте на сухій пательні до золотавої скоринки. Або підсушіть сухарики в духовці. Додайте сухарики у тарілку.

Добавьте сухарики
Добавьте сухарики
Готувати – це просто!

Читайте також

Відгуки

  • Avatar

    Артем

    Найулюбленіший салат з буряка!
    Тільки буряк варений, з хліба зроблені сухарики, а до заправки додаємо бальзамічний соус 🙂

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Спробуйте запекти буряк. Ваш улюблений салат заграє новими фарбами )

  • Avatar

    Катерина

    Салат чудовий! Неперевершений смак! Готувала із запеченим буряком. Щиро вдячна за оригінальний рецепт!!!😊

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Готуйте різноманітно! Готуйте смачно!! 😉 Спробуйте й інші, не менш смачні рецепти )

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...