Салат з булгуром, петрушкою і апельсинами

Салат з булгуром, петрушкою і апельсинами
  • Приготування
    20 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Цей на диво смачний і легкий салат – моя варіація популярного арабського салату табуле. Найчастіше його готують з кускусом, але булгур для цього теж чудово підходить. Головне, що в цьому салаті має бути багато петрушки, тому не шкодуйте зелені. Особливу пікантність цьому варіанту надають апельсини, цедра лайма і часниково-лимонна заправка.

як приготувати Салат з булгуром, петрушкою і апельсинами

Інгредієнти

Салат з булгуром, петрушкою і апельсинами: Покроковий рецепт

Крок 1

Булгур відваріть до готовності, дуже важливо його не переварити, щоб він не перетворився на кашу. Промийте холодною водою і перекладіть в миску.

Крок 2

Листя петрушки відокремте від стебел (їх ми не використовуємо) і порубіть ножем. Викладіть зелень до булгуру.

Крок 3

Додайте в миску цедру лайма, листя м'яти, очищені часточки апельсина, подрібнені горіхи і заправте сумішшю лимонного соку, оливкової олії і часнику. Посоліть за смаком. При подачі прикрасьте часточками апельсина.

Готувати – це просто!

 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях