Салат із савойською капустою і соусом вінегрет

Іноді секрет страви криється в її простоті та правильному поєднанні інгредієнтів. У цьому салаті я об’єднав ніжний смак савойської капусти з трохи різкою редькою і кисло-солодким яблуком. Завершальною нотою став соус вінегрет, який надав страві збалансованого смаку. Спробуйте, як це просто і смачно!

Як приготувати салат з савойської капусти

Салат із савойською капустою
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
46-60 хвилин
 Час приготування 46-60 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
Для соусу вінегрет:
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
46-60 хвилин
 Час приготування 46-60 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
Для соусу вінегрет:
  1. Капусту (200 г) крупно поріжте, яблука (2 шт.) очистіть від шкірки, дістаньте серцевину і наріжте невеликими шматочками. Ріпу (1 шт.) очистіть і наріжте невеликими шматочками. Змішайте всі інгредієнти в салатнику.
  2. Приготуйте соус. У невеликій мисці змішайте оцет (15 мл) з оливковою олією (50 мл), збийте вінчиком до отримання однорідної емульсії. Потім додайте гірчицю (1 ч. л.), сіль і перець і знову перемішайте. Заправте салат соусом.

Готувати - це просто!

Поділитися: