Салат із савойською капустою і соусом вінегрет

  • Приготування
    1 година 15 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Іноді секрет страви криється в її простоті та правильному поєднанні інгредієнтів. У цьому салаті я об’єднав ніжний смак савойської капусти з трохи різкою редькою і кисло-солодким яблуком. Завершальною нотою став соус вінегрет, який надав страві збалансованого смаку. Спробуйте, як це просто і смачно!

Як приготувати салат з савойської капусти

Інгредієнти

Для соусу вінегрет:

Салат із савойською капустою і соусом вінегрет: Покроковий рецепт

Крок 1

Капусту (200 г) крупно поріжте, яблука (2 шт.) очистіть від шкірки, дістаньте серцевину і наріжте невеликими шматочками. Ріпу (1 шт.) очистіть і наріжте невеликими шматочками. Змішайте всі інгредієнти в салатнику.

Крок 2

Приготуйте соус. У невеликій мисці змішайте оцет (15 мл) з оливковою олією (50 мл), збийте вінчиком до отримання однорідної емульсії. Потім додайте гірчицю (1 ч. л.), сіль і перець і знову перемішайте. Заправте салат соусом.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...