Салат із червонокачанної капусти

Салат з червонокачанної капусти
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Що робити якщо на вулиці все ще зима, але так хочеться корисних овочів, яких стає все менше? Приготувати теплий салат із червонокачанної капусти. Тільки ми не будемо традиційно заправляти нашатковану капусту майонезом або ж сметаною. Замість цього ми приготуємо з неї теплий салат з апельсиновою цедрою. Ми додамо трохи оцту, тому що, об’єднуючи капусту з кислотою, створюється третій, абсолютно новий смак. А ще ми трохи підсмажимо капусту – так вона просочиться спеціями і маслом, а апельсинова цедра ще сильніше розкриє свій цитрусовий аромат.

Як приготувати салат із червонокачанної капусти

Інгредієнти

Салат із червонокачанної капусти: Покроковий рецепт

Крок 1

Шаткуємо капусту, нарізаємо моркву соломкою, горіхи подрібнюємо.

Крок 2

Розігріваємо на пательні 1 ст. л. соняшникової олії, додаємо капусту, оцет і обсмажуємо 2 хвилини, постійно помішуючи.

Крок 3

Додаємо в сковороду моркву, подрібнені волоські горіхи, кмин і сіль. Перемішуємо і смажимо ще 2 хвилини. При подачі посипаємо апельсиновою цедрою.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях