Пряні мітболи в томатному соусі

Пряні мітболи в томатному соусі
  • Приготування
    15 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Ви вже знаєте, як я люблю прості рецепти. Пряні мітболи в томатному соусі – один з таких. Всього 20 хвилин і готово. Головне у цій страві не власне м’ясні кульки, а пряний томатний соус, який карамелізується і надає м’ясу абсолютно неповторного смаку. Такі мітболи – це відмінна закуска для фуршету або для перегляду улюбленого фільму.

як приготувати Пряні мітболи в томатному соусі 

Інгредієнти

Пряні мітболи в томатному соусі: Покроковий рецепт

Крок 1

М'ясний фарш посоліть, додайте яйце і добре перемішайте. Скачайте з фаршу невеликі кульки і обсмажте на пательні з оливковою олією до золотистої скоринки з усіх боків. Залиште мітболи на пательні.

Крок 2

Приготуйте томатний соус. Часник та імбир порубайте і трохи обсмажте на іншій пательні з оливковою олією, щоб їх аромат розкрився, додайте томатний сік, інші спеції і цукор, тушкуйте соус 5 хвилин. Процідіть соус через сито.

Крок 3

Залийте соусом мітболи і поставте на середній вогонь. Тушкуйте, поки соус не загусне. За необхідності додайте сіль. Подавайте мітболи, наколовши їх на дерев'яні зубочистки. За бажанням можете додати зелень або обсмажене насіння кунжуту.

Готувати – це просто!

Читайте також