Пісочне печиво з кунжутом

  • Приготування
    55 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Ми багато всього приготували з вами з пісочного тіста. Досить складні та не дуже пироги, солодкі та солоні, закриті й відкриті. А сьогодні я покажу, як просто і швидко можна приготувати дуже смачне пісочне печиво з кунжутом своїми руками, не боячись запропонувати його своїм діткам в якості перекусу або ласощів до чаю, молока чи ароматного какао. Готувати його дуже легко і просто, так що залучайте до його приготування дітей і влаштуйте собі веселе і смачне проведення часу!  

Як приготувати пісочне печиво з кунжутом 


ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ЦЬОГО РЕЦЕПТА Я ВИКОРИСТОВУВАВ ДУХОВКУ FRANKE CRYSTAL. ЯКЩО ВИ ХОЧЕТЕ ДІЗНАТИСЯ ПРО ВСЕ ФУНКЦІЇ І ПЕРЕВАГИ ЦІЙ ДУХОВКИ, ПЕРЕХОДЬТЕ ЗА ПОСИЛАННЯМ І ВИБИРАЙТЕ СВІЙ ІДЕАЛЬНИЙ ВАРІАНТ!


Інгредієнти

Пісочне печиво з кунжутом: Покроковий рецепт

Крок 1

Духовку увімкніть на 200 градусів, щоб вона розігрілася. У миску просійте 400-450 г борошна і додайте 1 ч. л. розпушувача.

Добавьте в муку разрыхлитель
Добавьте в муку разрыхлитель
Крок 2

Потім всипте 100 г цукру, одну дрібку солі та 10 г ванільного цукру. Перемішайте до рівномірного розподілу інгредієнтів.

Всыпьте сахар
Всыпьте сахар
Крок 3

Вершкове масло (200 г) натріть на крупній тертці в суху борошняну суміш і перетріть руками до отримання масляної крихти.

Натрите сливочное масло
Натрите сливочное масло
Крок 4

Додайте в масляну суміш яєчні жовтки (2 шт.) і замішайте туге тісто.

Добавьте желтки
Добавьте желтки
Крок 5

Якщо вологи з жовтків буде недостатньо, тісто може розсипатися і не замішуватися в пластичну масу. В цьому випадку додайте 2-4 ст. л. холодної води і замісіть тісто.

Добавьте воду
Добавьте воду
Крок 6

Сформуйте з тіста кулю. Оберніть тісто харчовою плівкою і покладіть в холодильник на 25-30 хвилин, щоб тісто трохи відпочило.

Сформируйте из теста шар
Сформируйте из теста шар
Крок 7

Тісто, що відпочило, розкачайте між двома листами пергаменту в пласт товщиною 4-5 мм.

Раскатайте тесто
Раскатайте тесто
Крок 8

Виріжте з тіста кругле печиво спеціальними формами або склянкою. За бажання можете зробити печиво будь-якої форми.

Вырежьте из теста круглое печенье
Вырежьте из теста круглое печенье
Крок 9

Перекладіть печиво на деко, застелене пергаментом. Змастіть печиво збитим яйцем за допомогою кулінарного пензлика.

Смажьте печенье взбитым яйцом
Смажьте печенье взбитым яйцом
Крок 10

Посипте печиво 2 ст. л. кунжуту. Випікайте в духовці протягом 15 хвилин до золотистої скоринки.

Посыпьте кунжутом
Посыпьте кунжутом

Готувати - це просто! 

Читайте також

Відгуки

  • Avatar

    Ольга

    Печенье вкусное очень получилось!

  • Avatar

    Анна

    Дуже смачно, дуже легко, дуже швидко і дуже солодко)))
    Буду надалі додавати на половину менше цукру)

  • Avatar

    Юля

    Печенька класні, чи можна зробити їх з додаванням бурякового соку, для коляру, і в якій пропорції???

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Так, можна, в рівній частині, скільки додаєте соку, стільки піднімаєте води ?

  • Avatar

    Ольга

    Смачні!

  • Avatar

    Вікторія

    Пане Євгене, зверніть увагу, що у ваших рецептах фотографії дублюються – кожна по два рази. А це означає, що Ваш сайт займає вдвічі більше місця, ніж Вам потрібно. Ви платите за обсяг сайту, отже той, хто його наповнив таким чином, Вас обманює.

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Не бачу, що де продублювалось, але дякую за турботу. Перевірю

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...