Печиво з квасолі

печиво з квасолі
  • Приготування
    45 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Салати і супи з квасолі, я переконаний, куштували багато хто, а ось печиво з квасолі – далеко не всі. Я пропоную виправити це прикре непорозуміння і приготувати дивовижно смачне і просте печиво на основі квасолі і яблук з додаванням горіхів. Це домашнє печиво обов’язково сподобається не тільки дорослим, а й малечі. Печиво з квасолі зі склянкою молока – ідеальний варіант легкого перекусу. Перевіримо?

Як приготувати печиво з квасолі

Інгредієнти

Печиво з квасолі: Покроковий рецепт

Крок 1

Квасолю замочуємо на 2 години в гарячій воді, додавши соду. Воду зливаємо і промиваємо холодною водою. Квасолю відварюємо протягом 30 хвилин, воду зливаємо.

Крок 2

Духовку розігріваємо до 160 градусів. Яблука розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. Загортаємо половинки яблук у фольгу і ставимо в духовку на 15 хвилин. Потім за допомогою чайної ложки відокремлюємо м'якоть яблука від шкірки, яка нам не знадобиться.

Крок 3

Обсмажені волоські горіхи подрібнюємо, сир перетираємо через сито. Відварену до готовності квасолю викладаємо в чашу блендера, додаємо яблука, сир, яйце, цукор та ванільний цукор. Перебиваємо до однорідного стану, замішуючи таким чином тісто.

Крок 4

В окремій ємності змішуємо сухі інгредієнти: борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль і ¾ від маси волоських горіхів і добре перемішуємо. Змішуємо квасоляно-сирну суміш з сумішшю з сухих інгредієнтів, поступово вводячи одну в іншу.

Крок 5

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Застеляємо деко пергаментом і за допомогою змоченої у воді ложки викладаємо тісто на пергамент. Зверху присипаємо горіхами. Ставимо в духовку на 15 хвилин.

Готувати - це просто!

Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею» видавництва «Книголав».

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях