Паста з морепродуктами

Цей рецепт – базовий для приготування страв з морепродуктами. Ви можете замінити пасту на будь-яку крупу, наприклад, на кус-кус, гречку або ж на картопляне пюре. Найголовніше – інгредієнти, що додаються до морепродуктів, за допомогою яких страва набуває свого неповторного смаку. Використайте мій рецепт, і я впевнений, що ваша паста з морепродуктами не поступатиметься за якістю цій же страві у найпопулярніших ресторанах. Вершкове масло, вино, перець чилі, часник, томати в поєднанні з морепродуктами – ідеально! Творіть і втілюйте цей ідеал в життя!

як приготувати Пасту з морепродуктами 

Паста з морепродуктами
 Кухня Італійська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Італійська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Одну цибулину, два зубчики часнику, перець чилі (10 г ) дрібно наріжте.
  2. Поставте каструлю з водою на вогонь. Коли вода закипить – помістіть у каструлю спагеті (100 г). Додайте до макаронів трохи оливкової олії, посоліть. Варіть не більше 7 хвилин!
  3. На розігріту пательню з оливковою олією покладіть часник, перець чилі, цибулю і обсмажте.
  4. Додайте 50 г вершкового масла і відправте морепродукти на пательню. Посоліть за смаком. Через 1-2 хвилини додайте 50 г білого вина і поступово випаріть його.
  5. До морепродуктів додайте дрібно нарізані томати (350 г) та все перемішайте.
  6. Пасту і морепродукти також змішайте на пательні.
  7. Посипте пармезаном і свіжомеленим чорним перцем.

Готувати - це просто!

Поделиться