Ідеальна весняна окрошка

Напевно, у кожної господині є свій рецепт окрошки, яка влітку чудово освіжає і насичує. Але я знаю рецепт найкращої в світі окрошки – трохи гострої з ніжним м’ясом і хрусткою селерою. Упевнений, що з цього моменту, ви будете готувати окрошку саме так!

як приготувати окрошку

Ідеальна весняна окрошка
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
Інгредієнти для заправки:
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
Інгредієнти для заправки:
  1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Свинячі ребра посоліть і поперчіть. Запікайте в духовці протягом 30-40 хвилин, дайте охолонути, зріжте м'ясо і дрібно поріжте.
  2. Яйце відваріть круто протягом 10 хвилин. Огірок, редис, цибулю і селеру помийте і дрібно наріжте. Кріп помийте, відріжте стебло і дрібно порубайте.
  3. Приготуйте заправку. В окремій ємності змішайте всі інгредієнти, додайте сіль і перець.
  4. Викладіть всі інгредієнти у велику каструлю і залийте заправкою. Поставте в холодильник мінімум на годину.

Готувати - це просто!

Поділитися: