Морозиво з йогурту із полуницею

Морозиво – найулюбленіший літній десерт дітей і дорослих. Наразі складно знайти смачний і якісний пломбір. У промисловому морозиві, на жаль, міститься величезна кількість рослинних масел, емульгаторів та інших добавок, які корисними не назвеш. Вихід швидко знайшовся, коли я вирішив заморозити натуральний йогурт. А якщо додати до нього трохи свіжих фруктів, виходить просто чудово! Цього разу я вирішив приготувати морозиво з йогурту із полуницею.

ЯК ПРИГОТУВАТИ МОРОЗИВО З ЙОГУРТУ ІЗ ПОЛУНИЦЕЮ  

Морозиво з йогурту із полуницею
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
2 години
 Час приготування 2 години
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
2 години
 Час приготування 2 години
 Порції
2
 Порції
2
  1. Свіжу полуницю (200 г) помийте, очистіть від хвостиків і подрібніть у блендері з 2 столовими ложками цукрової пудри. Кількість цукру ви можете зменшити або збільшити на власний смак.
  2. Змішайте 400 г натурального густого йогурту з полуничним пюре в невеликій металевій мисці. Відправте її в морозильну камеру, поки йогурт не застигне. Це займе близько трьох годин. Дістаньте морозиво з холодильника і розкладіть спеціальною ложкою в креманки. Прикрасьте м'ятою.

Готувати – це просто!

Невелика порада

Для приготування цього морозива підійде тільки густий йогурт. Ідеально - грецький або турецький. Якщо взяти рідкий йогурт, то вода в ньому замерзне. Кристали льоду порушать однорідність морозива, і воно буде несмачним.

Поділитися: