Молода картопля з цибулею і сиром

Молода картопля – смачний і звичний для всіх гарнір до м’яса або риби. Я вирішив поекспериментувати і додати до неї трохи цибулі, шинки, вершків і сиру, щоб отримати більш насичений смак. З цими інгредієнтами молода картопля чудова і як гарнір, і як самостійна гаряча закуска. Спробуйте використовувати різні сорти сиру в цій страві і пограйте зі смаками. Кожний кулінарний варіант, створений вами, буде смачним, але одночасно по-своєму виразним.

ЯК ПРИГОТУВАТИ МОЛОДУ КАРТОПЛЮ З цибулею І СИРОМ 

Молода картопля з цибулею і сиром
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. 400 г молодої картоплі помийте і поріжте кружечками завтовшки близько 1 см. Невелику цибулину поріжте півкільцями.
  2. На пательні з однією ложкою соняшникової олії обсмажте картоплю з цибулею протягом 5 хвилин. Додайте 50 г подрібненої шинки і продовжуйте обсмажувати на середньому вогні ще 5 хвилин.
  3. Наприкінці приготування додайте 70 мл вершків 18-30% жирності і 50 г твердого сиру, натертого на тертці з великими отворами. Тушкуйте на маленькому вогні ще 5 хвилин. Сіль і перець - за смаком. Подавайте з подрібненою зеленню петрушки.

Готувати – це просто!

Поделиться