Молода картопля у духовці

Як запекти картоплю у духовці, я думаю, знають всі. Адже запечену картоплю ми звикли їсти з самого дитинства. Не варто забувати і про користь такого способу, адже запікання набагато корисніше, ніж, скажімо, смаження. Зазвичай всі запікають стару картоплю, а я ось вирішив спробувати запекти молоду. Якщо сезон, то нічого не може бути краще. Так що раджу поспішити і насолодитися божественним вершковим смаком молодої картоплі у духовці.  

Як приготувати молоду картоплю у духовці 

Молода картопля у духовці
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
25 хвилин
 Час приготування 25 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
25 хвилин
 Час приготування 25 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Добре промийте 500-600 г молодої картоплі. Вибирайте для цього рецепта маленькі або зовсім невеликі бульби. Так страва вийде значно смачнішою. У мене була середня картопля, тому я вирішив розрізати картоплини на 4 частини.
    Разрежьте картофель
  2. На пательні, яку потім можна помістити у духовку, обсмажте картоплю на 2-3 ст. л. рослинної олії. Повинна вийти легка рум'яна скоринка.
    Обжарьте картофель
  3. Додайте за смаком сіль і потім 100-150 г вершкового масла прямо у пательню з картоплею.
    Добавьте сливочное масло
  4. Запікайте 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Залежно від розміру картоплі час його приготування може змінюватися.
    Запекайте 15-20 минут

Готувати - це просто! 

Поділитися: