Як запекти картоплю у духовці, я думаю, знають всі. Адже запечену картоплю ми звикли їсти з самого дитинства. Не варто забувати і про користь такого способу, адже запікання набагато корисніше, ніж, скажімо, смаження. Зазвичай всі запікають стару картоплю, а я ось вирішив спробувати запекти молоду. Якщо сезон, то нічого не може бути краще. Так що раджу поспішити і насолодитися божественним вершковим смаком молодої картоплі у духовці.
Як приготувати молоду картоплю у духовці
Час підготовки
5 хвилин
| Час підготовки | 5 хвилин |
Час приготування
25 хвилин
| Час приготування | 25 хвилин |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 500-600 г Молода картопля
- 2-3 ст. л. Рослинна олія
- 100-150 г Вершкове масло
- за смаком Сіль
| |
Час підготовки 5 хвилин
Час приготування 25 хвилин
Порції 2
|
- Добре промийте 500-600 г молодої картоплі. Вибирайте для цього рецепта маленькі або зовсім невеликі бульби. Так страва вийде значно смачнішою. У мене була середня картопля, тому я вирішив розрізати картоплини на 4 частини.
- На пательні, яку потім можна помістити у духовку, обсмажте картоплю на 2-3 ст. л. рослинної олії. Повинна вийти легка рум'яна скоринка.
- Додайте за смаком сіль і потім 100-150 г вершкового масла прямо у пательню з картоплею.
- Запікайте 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Залежно від розміру картоплі час його приготування може змінюватися.
Готувати - це просто!
