Багато з нас не уявляють свого життя без млинців. Їх нам готували мами і бабусі з самого дитинства. На свята і просто так на сніданок у неділю. Найбільше я люблю млинці на молоці. І сьогодні поділюся з вами саме таким рецептом. А медова заправка до млинців підходить, на мій погляд, просто ідеально.
Як приготувати млинці з медовою заправкою
Час підготовки
10 хвилин
| Час підготовки | 10 хвилин |
Час приготування
25 хвилин
| Час приготування | 25 хвилин |
Порції
6-8
| Порції | 6-8 |
Час підготовки 10 хвилин
Час приготування 25 хвилин
Порції 6-8
|
- У миску налийте 1 л молока, додайте 4 яйця, 2 ст. л. цукру, 50 мл рослинної олії і дрібку солі. Розмішайте до однорідності, а потім поступово вводьте борошно (250 г), постійно перемішуючи тісто.
- На середньому вогні розігрійте сковороду і смажте млинці. Я рекомендую смажити без масла, так як воно вже присутнє у складі тіста.
- У миску вичавіть сік половини лимона, додайте 2 ст. л. меду і 1 ч. л. кориці. Гарненько перемішайте суміш.
- Перелийте суміш у невеликій сотейник і додайте аніс (3 шт.). На маленькому вогні потихеньку уварюйте суміш до більш в'язкого стану.
Готувати – це просто!
