Міні-піци з багета

Міні-піци з багета
  • Приготування
    35 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Піца – дивовижний винахід італійців. Мені здається, що її успіх зумовлений простотою концепції. В основі тісто, потім йде соус – томатний або вершковий, начинка і сир. Все дуже легко. Але сьогодні мені не хочеться готувати тісто для піци, і я вирішив приготувати маленькі гарячі бутерброди, схожі на піцу. Повірте, це буде дуже смачно. 

Як приготувати міні-піци з багета 

Інгредієнти

Міні-піци з багета: Покроковий рецепт

Крок 1

Курячі стегна (4 шт.) посоліть поперчіть, полийте соком лимона і соняшниковою олією. Викладіть на деко, застелене пергаментом, або в форму для запікання. Покладіть поруч кілька розчавлених зубчиків часнику і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Запеките куриные бедра
Запеките куриные бедра
Крок 2

У цей час приготуйте соус. На сковорідку викладіть томати у власному соку. Я рекомендую використовувати томати пілаті. Їх сьогодні можна купити практично в будь-якому супермаркеті. Додайте до томатів 1 чайну ложку цукру і дрібку солі.

Добавьте сахар к томатам
Добавьте сахар к томатам
Крок 3

Потім всипте в сотейник 2 дрібки сухого орегано. Ця спеція чудово поєднується з томатами. Протушкуйте кілька хвилин.

Добавьте орегано к томатам
Добавьте орегано к томатам
Крок 4

Готові курячі стегна дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Потім руками розберіть курку на волокна.

Разберите курицу на волокна
Разберите курицу на волокна
Крок 5

На тертці з великими отворами натріть 150 г твердого сиру моцарела.

Крок 6

Французький багет наріжте скибочками завтовшки 0,5-0,8 см. Зверху рясно змастіть томатним соусом. На соус викладіть шматочки курки.

Выложите курицу и соус на багет
Выложите курицу и соус на багет
Крок 7

Зверху добре посипте міні-піци моцарелою і сухим орегано за смаком. Запікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, протягом 5-7 хвилин до повного розплавлення сиру і рум'яної скоринки. Подавайте міні-піци гарячими, прикрасивши листочками базиліку.

Посыпьте сверху сыром и орегано
Посыпьте сверху сыром и орегано

Готувати - це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях