Міні-піци з багета

Піца – дивовижний винахід італійців. Мені здається, що її успіх зумовлений простотою концепції. В основі тісто, потім йде соус – томатний або вершковий, начинка і сир. Все дуже легко. Але сьогодні мені не хочеться готувати тісто для піци, і я вирішив приготувати маленькі гарячі бутерброди, схожі на піцу. Повірте, це буде дуже смачно. 

Як приготувати міні-піци з багета 

Міні-піци з багета
 Кухня Італійська
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 4
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
35 хвилин
 Час приготування 35 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
 Кухня Італійська
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 4
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
35 хвилин
 Час приготування 35 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
  1. Курячі стегна (4 шт.) посоліть поперчіть, полийте соком лимона і соняшниковою олією. Викладіть на деко, застелене пергаментом, або в форму для запікання. Покладіть поруч кілька розчавлених зубчиків часнику і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
    Запеките куриные бедра
  2. У цей час приготуйте соус. На сковорідку викладіть томати у власному соку. Я рекомендую використовувати томати пілаті. Їх сьогодні можна купити практично в будь-якому супермаркеті. Додайте до томатів 1 чайну ложку цукру і дрібку солі.
    Добавьте сахар к томатам
  3. Потім всипте в сотейник 2 дрібки сухого орегано. Ця спеція чудово поєднується з томатами. Протушкуйте кілька хвилин.
    Добавьте орегано к томатам
  4. Готові курячі стегна дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Потім руками розберіть курку на волокна.
    Разберите курицу на волокна
  5. На тертці з великими отворами натріть 150 г твердого сиру моцарела.
  6. Французький багет наріжте скибочками завтовшки 0,5-0,8 см. Зверху рясно змастіть томатним соусом. На соус викладіть шматочки курки.
    Выложите курицу и соус на багет
  7. Зверху добре посипте міні-піци моцарелою і сухим орегано за смаком. Запікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, протягом 5-7 хвилин до повного розплавлення сиру і рум'яної скоринки. Подавайте міні-піци гарячими, прикрасивши листочками базиліку.
    Посыпьте сверху сыром и орегано

Готувати - це просто! 

Поділитися: