Кускус з апельсином, м’ятою і лісовим горіхом

Кускус – ідеальна крупа для салатів. Цього разу я вирішив додати до кускусу апельсин і м’яту. М’ята надає смаку свіжості, а апельсин – соковитості. У цієї страви виходить такий приголомшливий аромат, що її хочеться з’їсти всю відразу. Причому ви можете подати її як гарнір або салат.

Як приготувати кускус з апельсином 

Кускус з апельсином, м'ятою і лісовим горіхом
 Кухня Східна
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
 Кухня Східна
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
  1. Кускус (150 г) запарьте окропом по інструкції на упаковці. Накрийте миску тарілкою, щоб він упарився і приготувався.
    Запарьте кускус
  2. Тим часом помийте один апельсин, відріжте шкірку зверху і знизу. Потім акуратно обріжте шкірку з боків.
    Зачистите апельсин
  3. Виріжте у апельсина філе. Для цього очистіть його ножем, а потім видаліть м'якоть між білими плівками.
    Вырежьте у апельсина филе
  4. М'яту (5 гілочок) добре помийте і відокремте листочки від стебел.
    Отделите листики мяты от стеблей
  5. Листя м'яти дрібно порубіть ножем. Ви також можете порвати листочки руками.
    Листья мяты мелко порубите ножом
  6. Лісові горіхи (100 г) акуратно подрібніть ножем. Ступінь подрібнення може бути різна, залежно від ваших уподобань.
    Измельчите лесные орехи
  7. Посоліть і поперчіть кускус за смаком, додайте 3 ст. л. оливкової олії. Акуратно підмішайте філе апельсина, подрібнену м'яту і горіхи.
    Добавьте орехи

Готувати – це просто! 

Поділитися: