Курячі стегна

Курячі стегна
  • Приготування
    25 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Курячі ніжки – це стандартне рішення для барбекю. Але те, як їх зазвичай готують, мені не подобається, тому що ніжки залишаються всередині сируватими. Тому я вирішив удосконалити рецепт. М’ясо встигне приготуватися, а попередньо замаринований, в міру гострий і трохи пряний болгарський перець зробить курячі ніжки соковитими.

як приготувати курячі стегна

Інгредієнти

Курячі стегна: Покроковий рецепт

Крок 1

Курячі стегна миємо і сушимо. Вивертаємо шкірку, робимо надріз на початку ніжки. Відрізаємо акуратно сухожилля і начебто вивертаємо м'ясо. Ніжки маринуємо в лимонному соці та солі.

Крок 2

Перець нарізаємо смужками. У соєвий соус додаємо сіль, пластівці чилі та коріандр. Маринуємо перець в цій суміші 5-10 хвилин.

Крок 3

У мішечки, які у нас вийшли в курячих ніжках, ми викладаємо перець, акуратно «закриваючи» шпажками. Начинки повинно бути не дуже багато, щоб не випадала. Смажимо на решітці до готовності.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях