Займаючись зміною шкільного харчування, я став часто спілкуватися з дітьми, щоб зрозуміти, яка їжа їм подобаються. Тепер я точно знаю, що дитяче серце тріпоче перед різними котлетками. Особливо, якщо мова заходить про нагетси. У нас прийнято вважати, що нагетси – це погано, адже їх продають в MacDonald’s. Але я пропоную забути про те, що це шкідливо і дати дітям те, що вони хочуть. Тільки ми самостійно приготуємо курячі нагетси, зробивши їх смачними і корисними. А ще буде кисло-солодкий соус з журавлини, тому що це смачно і так ідеально поєднується з куркою.
ЯК ПРИГОТУВАТИ курячі нагетси
Час підготовки
10 хвилин
| Час підготовки | 10 хвилин |
Час приготування
30 хвилин
| Час приготування | 30 хвилин |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 300 г Куряче філе
- 2 шт. Яйце
- 100 г Борошно
- за смаком Паприка
- за смаком Сіль, перець
- Панірувальні сухарі
Час підготовки 10 хвилин
Час приготування 30 хвилин
Порції 2
|
- Робимо фарш з курячого філе. Додаємо паприку, сіль, перець і формуємо нагетси. Беремо три ємності. В одній у нас буде збите яйце, в другій - мука, а панірувальні сухарі - в третій.
- Занурюємо нагетси спочатку в борошно, потім в яйце, а потім обвалюють у панірувальних сухарях. Викладаємо нагетси на деко і ставимо на 20 хвилин в духовку, розігріту до 180 ° С.
- Готуємо соус з журавлини. Журавлину змішуємо з цукром і варимо на повільному вогні 15 хв. Знімаємо з вогню, перебиваємо блендером, додаємо мед. Подаємо нагетси з соусом.
Готувати - це просто!
