Куряча грудка з лисичками
-
Приготування25 хвилин
-
Порції2
Осінь – це сезон грибів. Гриби я шалено люблю, і цей рецепт я присвячую їм. Ну і осені, звичайно ж. Ароматні лисички ідеально доповнюють страви з м’яса і птиці, тому в цьому рецепті я вирішив об’єднати їх з ніжною курячою грудинкою. Крім прекрасних смакових якостей, лисички дуже корисні. В них дуже багато вітаміну D, незамінних амінокислот і мікроелементів. Поспішайте приготувати соковиту курячу грудку з лисичками, тому що через кілька місяців у вас вже не буде такої можливості.
Як приготувати курячу грудку з лисичками
Інгредієнти
Куряча грудка з лисичками: Покроковий рецепт
Куряче філе розрізаємо вздовж на 2 частини. Обмащуємо карі та сіллю.
Відправляємо в духовку, розігріту до 180° С на 15 хвилин.
Поки куряча грудка запікається, розігріваємо пательню і обсмажуємо на вершковому маслі лисички разом з ріпчастою цибулею.
Лук-порей нарізаємо тонкими смужками і маринуємо 3 хвилини в оцті, розведеному водою. В ідеалі потрібно взяти винний оцет, але можна і яблучний.
Подаємо курячу грудку разом з лисичками і маринованою цибулею порей.
Відкрию невеликий секрет. Курячу грудку з лисичками можна легко приготувати і взимку, використовуючи заморожені гриби. В цьому випадку їх необхідно розморозити за кімнатної температури й дати стекти воді.
Готувати – це просто!
- Оценить рецепт:
-
Залишити відгук