Курка в темпурі

Курка в темпурі
  • Приготування
    20 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Ви чекаєте на гостей? У мене є для вас чудовий рецепт – курка в темпурі. Смачно і дуже просто. Ніжна курка в хрусткому клярі з пікантним соусом – те, що потрібно. Відмінна закуска, яка доповнить перегляд улюблених телепередач.

як приготувати курку в темпурі

Інгредієнти

Курка в темпурі: Покроковий рецепт

Крок 1

Курячу грудинку нарізаємо кубиками, солимо, додаємо солодку паприку. Робимо кляр. Для цього змішуємо: 100 грам борошна, 100 грам крохмалю і 75 мілілітрів води, замішують до однорідної маси - вона повинна бути як рідке тісто. Яйце збиваємо в окремій глибокій ємності.

Крок 2

Робимо фритюр: в каструлю вливаємо олію і сильно розігріваємо. Занурюємо шматочки курки в яйце, потім в кляр і відправляємо в киплячу олію. Обсмажуємо 3 хвилини.

Крок 3

Для крохмального соусу в 100 мл води розводимо крохмаль, що залишився. Змішуємо з лимонним соком і червоним перцем, доводимо до кипіння - соус готовий.

Готувати — це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях