Курча з чебрецем, цибулею-пореєм і лимоном

Молоде курча за смаком завжди мені подобалося більше, ніж велика курка, незважаючи на те, що м’яса в ньому набагато менше. Зате воно більш ніжне і корисне. Ідеальний варіант – домашнє курча, смак у нього набагато цікавіший, ніж у звичайного бройлера. Ну а щоб зробити страву ще цікавішою, я пропоную ароматизувати курча чебрецем і подати на подушці з цибулі-порею, картоплі та лимону. Аромат виходить просто божевільний.

Курча з чебрецем: покроковий рецепт

курча з чебрецем
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
25 хвилин
 Час приготування 25 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
25 хвилин
 Час приготування 25 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. З курча видаліть всі нутрощі, натріть свіжомеленим перцем і сіллю. Всередину покладіть пучок чебрецю.
    цыпленок с тимьяном
  2. Цибулю-порей помийте і поріжте довгими смужками, картоплю почистіть і поріжте тонкими кружечками. Лимон помийте і поріжте кружечками. Викладіть овочі та лимон на деко, застелене пергаментом, і трохи посоліть. Зверху викладіть курча.
    цыпленок с гарниром
  3. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, в режимі конвекції протягом 25-30 хвилин.
    цыпленок в духовке

Готувати – це просто!

Поділитися: