Сніданок Крок-мадам

Сніданки у Франції дуже прості, але тим і заслуговують на увагу. Крок-месьє і крок-мадам – два на диво простих сандвіча, які ви зустрінете в меню сніданків будь-якого французького кафе. Про те, як просто приготувати крок-месьє, я вже розповідав, так ось для того, щоб приготувати крок-мадам, досить додати до базового сандвіча обсмажене яйце.

Як приготувати крок-мадам

Крок-мадам
 Кухня Французька
Распечатать рецепт
 Час підготовки
3 хвилини
 Час підготовки 3 хвилини
 Час приготування
5-10 хвилин
 Час приготування 5-10 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
 Кухня Французька
Распечатать рецепт
 Час підготовки
3 хвилини
 Час підготовки 3 хвилини
 Час приготування
5-10 хвилин
 Час приготування 5-10 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
  1. Яйце збиваємо в піну і вливаємо молоко, додаємо сіль. Нарізаємо шинку на середні квадратики. Сир нарізаємо на такі ж середні квадратики. Пательню розігріваємо, викладаємо вершкове масло і додаємо оливкову.
  2. Тостовий хліб вмочуємо в яєчну суміш і викладаємо на нього шматочки цілого сиру. Викладаємо тости на пательню. Зверху викладаємо нарізану шинку і з'єднуємо два тости. Заливаємо залишками яєчної суміші.
  3. Зверху бутерброд накриваємо ще одним шматком сиру і відправляємо пательню з бутербродом на 1-2 хвилини в духовку, розігріту до 180 градусів. Зверху на бутерброд викладаємо обсмажене на вершковому маслі яйце.

Готувати - це просто!

Поділитися: