Сніданки у Франції дуже прості, але тим і заслуговують на увагу. Крок-месьє і крок-мадам – два на диво простих сандвіча, які ви зустрінете в меню сніданків будь-якого французького кафе. Про те, як просто приготувати крок-месьє, я вже розповідав, так ось для того, щоб приготувати крок-мадам, досить додати до базового сандвіча обсмажене яйце.
Як приготувати крок-мадам
Час підготовки
3 хвилини
| Час підготовки | 3 хвилини |
Час приготування
5-10 хвилин
| Час приготування | 5-10 хвилин |
Порції
1
| Порції | 1 |
- 2 шт. Куряче яйце
- 2 шматочка Хліб для тостів
- 100 мл Молоко
- 2 шматочка Шинка
- 4 шматочка Сир
- 20 г Вершкове масло
- 1 ч.л. Оливкова олія
| |
Час підготовки 3 хвилини
Час приготування 5-10 хвилин
Порції 1
|
- Яйце збиваємо в піну і вливаємо молоко, додаємо сіль. Нарізаємо шинку на середні квадратики. Сир нарізаємо на такі ж середні квадратики. Пательню розігріваємо, викладаємо вершкове масло і додаємо оливкову.
- Тостовий хліб вмочуємо в яєчну суміш і викладаємо на нього шматочки цілого сиру. Викладаємо тости на пательню. Зверху викладаємо нарізану шинку і з'єднуємо два тости. Заливаємо залишками яєчної суміші.
- Зверху бутерброд накриваємо ще одним шматком сиру і відправляємо пательню з бутербродом на 1-2 хвилини в духовку, розігріту до 180 градусів. Зверху на бутерброд викладаємо обсмажене на вершковому маслі яйце.
Готувати - це просто!
