Сніданок Крок-мадам

14 Травня, 2021

Французька

- 0 / 5

Приготування

8 хвилин

prep_time_text 3 хвилини

total_time_text 8 хвилин
Порції

1
Складність

Легко

Сніданки у Франції дуже прості, але тим і заслуговують на увагу. Крок-месьє і крок-мадам – два на диво простих сандвіча, які ви зустрінете в меню сніданків будь-якого французького кафе. Про те, як просто приготувати крок-месьє, я вже розповідав, так ось для того, щоб приготувати крок-мадам, досить додати до базового сандвіча обсмажене яйце.

Як приготувати крок-мадам

Інгредієнти

2 шт. Куряче яйце

2 шматочка Хліб для тостів

100 мл Молоко

2 шматочка Шинка

4 шматочка Сир

20 г Вершкове масло

1 ч.л. Оливкова олія

Сніданок Крок-мадам: Покроковий рецепт

Крок 1

Яйце збиваємо в піну і вливаємо молоко, додаємо сіль. Нарізаємо шинку на середні квадратики. Сир нарізаємо на такі ж середні квадратики. Пательню розігріваємо, викладаємо вершкове масло і додаємо оливкову.

Крок 2

Тостовий хліб вмочуємо в яєчну суміш і викладаємо на нього шматочки цілого сиру. Викладаємо тости на пательню. Зверху викладаємо нарізану шинку і з'єднуємо два тости. Заливаємо залишками яєчної суміші.

Крок 3

Зверху бутерброд накриваємо ще одним шматком сиру і відправляємо пательню з бутербродом на 1-2 хвилини в духовку, розігріту до 180 градусів. Зверху на бутерброд викладаємо обсмажене на вершковому маслі яйце.

Готувати - це просто!