Skip to content
  • ruRU
  • ukUA
Пошук
Клопотенко Лого
БОГРАЧ

ШАРЛОТКА: ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ

РУЛЕТ З МАКОМ ТА ВАРЕННЯМ

КУСКУС З АПЕЛЬСИНОМ, М’ЯТОЮ І ЛІСОВИМ ГОРІХОМ

  • Українська кухня
  • Рецепти
    • Сніданки
    • Салати
    • ХОЛОДНІ І ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
      • Холодні закуски
      • Сендвічі та бутерброди
      • Гарячі закуски
    • Супи
    • Другі страви
      • М’ясні
      • Рибне
      • Овочеві
      • Гарніри
      • Паста Рецепти
    • Страви для дітей
    • Соуси
    • Випічка
    • Коктейлі та напої
    • Варення
    • Солодкі Страви та Десерти
    • Пісні рецепти
  • #ПорадиКлопотенко
  • Шеф
    • Біографія
    • Співпраця
  • Інтернет-магазин

Інгредієнт: Зіра

Чебуреки
Чебуреки: простий рецепт

Для більшості з нас чебуреки - це вулична їжа. Але я абсолютно...Читати далі

Батер чикен
Батер чикен

Моя нова любов останнім часом - індійська кухня! Це неймовірно...Читати далі

Янтик з яловичиною
Янтик – чебурек без фритюру

Янтик - традиційна страва кримськотатарської кухні. Насправді це...Читати далі

Плов з курагою
Плов з курагою і арахісом

Я впевнений, що кожного кулінарного блогера або шеф-кухаря є свій...Читати далі

Чилі кон карне
Чилі кон карне

Ароматне, пекуче, пряне і дивовижно смачне - все це сказано про чилі...Читати далі

Кебаб з телятини
Кебаб з телятини: найпростіший рецепт

Невід'ємним атрибутом відпочинку на природі є шашлики. Дійсно, з...Читати далі

Копчена яловичина на багатті
Копчена яловичина на багатті

Цей рецепт дуже схожий на рецепт єврейської страви під назвою...Читати далі

Фалафель с кинзой и петрушкой
Фалафель з кінзою і петрушкою

Фалафель - це дуже популярна близькосхідна страва. В Ізраїлі він...Читати далі

рис з куркою і карі
Рис з куркою та індійським карі

Якщо взяти основні продукти індійської кухні, то вони будуть дуже...Читати далі

Шакшука
Шакшука, чи яєчня по-арабськи

Я продовжую ділитися з вами смачними стравами, готувати які дуже...Читати далі

Зіра як засіб зробити ваші страви пікантнішими

Зіра – популярна пряність, широко використовувана в кухні народів Азії. Без неї не обходиться жоден справжній плов. За зовнішнім виглядом і розміром зіра дуже схожа з кмином. Деякі навіть вважають, що це одна і та ж спеція.

Зіра наділена досить сильним смаком і насиченим запахом. Для додання страві смаку і аромату досить додати невелику дрібку зіри. Вона відмінно поєднується з м’ясними стравами, рисом і овочами, особливо вдало облагороджує смак баранини. Її додають в маринади або в процесі приготування. При високій температурі зіра відмінно віддає свій аромат, який не можна сплутати з жодною іншою пряністю

franke.com

franke.com

YouTube Канал
Неймовірно смачна страва за 15 хвилин | Крамбл зі шпинатом та сиром | Євген Клопотенко
Про мене
Клопотенко
Читати біографію

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. При передруку та цитуванні статей обов’язкова вказівка посилання на джерело, а для Інтернет-ресурсів – прямого гіперпосилання, не закрите для індексації пошуковими системами. Гіперпосилання на сайт повинна бути розміщена в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу.
© Євген Клопотенко 2021
  • Головна
  • Поради Клопотенко
  • Культура харчування
  • Події
  • Біографія
  • Галерея
  • Співпраця
  • Контакти
  • Магазин
  • Інтернет-магазин
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Telegram