У спекотну погоду немає нічого кращого за холодний суп. Ми більше...Читати далі
Ми з вами готували багато страв з рису, як, наприклад, ризото з...Читати далі
Я дуже багато подорожую світом і завжди міркую про те, як адаптувати...Читати далі
Цей легкий і ароматний суп з мідіями однозначно порадує любителів...Читати далі
Всі дуже люблять випічку, особливо ту, з якою не потрібно сильно...Читати далі
Я продовжую тему азійської кухні та сьогодні у нас на черзі м'ясний...Читати далі
Іноді потрібно додавати свіжу нотку до свого меню. Пропоную почати...Читати далі
З молодої картоплі можна приготувати на диво свіжий салат, якщо...Читати далі
Це простий і швидкий варіант весняного салату, на приготування...Читати далі
Ми звикли варити молоду картоплю і подавати її з маслом або...Читати далі
Зелена цибуля та безліч смачних страв
Зелена цибуля в достатку на нашому столі в теплу пору року, але і взимку не складно знайти її в магазині або навіть самостійно виростити на підвіконні. Це доступний і корисний продукт, тому гріх не використовувати його в їжу регулярно. Зелена цибуля багата такими вітамінами, як А, С, макроелементами, кальцієм, магнієм, натрієм і сіркою. Зелена цибуля відмінно підходить для дієт, вона низькокалорійна й очищує організм від шлаків і токсинів, бере участь в обміні речовин і утворенні клітин.
В їжу зелену цибулю найчастіше використовується в свіжому вигляді, в складі салатів або як прикрасу різних страв. Також її додають в гарячі страви та закуски. Скомбінувавши зелену цибулю з фаршем, яйцем, сиром або іншою зеленню, ви отримаєте відмінну начинку для будь-якої випічки або рулетів.