Вгадайте про що це я зараз – десерт, ніжність, вершки, Італія....Читати далі
Є така думка, що карасі - одна з найсмачніших риб. Здавалося б, що в...Читати далі
Про запечені баклажани я можу розповідати вічність. Їх насичений...Читати далі
Я впевнений, що кожен сир мріє стати львівським сирником. Це один з...Читати далі
Я точно знаю, що дехто з вас не любить броколі та цвітну капусту. Це...Читати далі
Вареники з різними начинками всі люблять з малих років. З...Читати далі
Кулінарна техніка гратена для нас з вами вже не є новою. Ми готували...Читати далі
Під час тотального переходу на корисні вітамінні сніданки я...Читати далі
Поряд із дріжджовою пасхальною випічкою дуже популярним є і сирний...Читати далі
Маю для вас ідеальний рецепт вишуканого і ніжного картопляного...Читати далі
Вершки у кулінарії
Ніжний, ледве солодкий смак вершків – це прекрасна основа для десертів і кремів. Однак їх використовують не тільки в цій галузі кулінарії. Вершки застосовуються для соусів, морозива, і навіть супів, додаються в напої. Даний молочний продукт відмінно збивається, через що являє собою чудовий самостійний десерт, що найчастіше подається з фруктами.
Сливки є антидепресантом, заспокоюють нервову систему. Багаті лецитином і вітамінами, грають важливу роль в профілактиці атеросклерозу і обмін холестерину.