Skip to content
  • ruRU
  • ukUA
Пошук
Клопотенко Лого
СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ АБО ІТАЛІЙСЬКИЙ ВЕСІЛЬНИЙ СУП

САЛАТ З КУРКОЮ І МАНДАРИНАМИ

ВІНЕГРЕТ З АВОКАДО

ЗАПЕЧЕНА СЕЛЕРА

  • Українська кухня
  • Рецепти
    • Сніданки
    • Салати
    • ХОЛОДНІ І ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
      • Холодні закуски
      • Сендвічі та бутерброди
      • Гарячі закуски
    • Супи
    • Другі страви
      • М’ясні
      • Рибне
      • Овочеві
      • Гарніри
      • Паста Рецепти
    • Страви для дітей
    • Соуси
    • Випічка
    • Коктейлі та напої
    • Варення
    • Солодкі Страви та Десерти
    • Пісні рецепти
  • #ПорадиКлопотенко
  • Шеф
    • Біографія
    • Співпраця
  • Інтернет-магазин

Інгредієнт: Сметана

Кіфлики
Кіфлики

Кіфлики – традиційна закарпатська випічка, яку готують з...Читати далі

Млинці з капустою
Оладки з капустою

Я ніколи не зустрічав людини, якій би не подобалися млинці. Дуже...Читати далі

Сирники в духовці
Сирники в духовці

Сирники – один з улюблених десертів у багатьох. Я знаю це виходячи з...Читати далі

Млинці з курячою начинкою
Млинці з м’ясною начинкою

Млинці з м'ясною начинкою - одні з найпоширеніших варіантів...Читати далі

Банош
Банош

Банош - ароматна і ніжна кукурудзяна каша родом із Західної України....Читати далі

Млинці з бананом і сметаною
Млинці з бананом і сметаною

Тонкі ароматні млинці ми всі пам'ятаємо ще з дитинства. Ми любимо їх...Читати далі

Солянка на ребрах
Солянка на ребрах

Я розповім вам кілька секретів, як приготувати солянку, щоб вона...Читати далі

Деруни з м'ясом
Деруни з м’ясом

Для когось деруни - це просто і на кожен день, а для когось це щось...Читати далі

Бефстроганов з цвітною капустою
Бефстроганов з цвітною капустою

Бефстроганов — дуже популярна страва, яку ми звикли готувати в...Читати далі

Оладки з кабачків
Оладки з кабачків з бананом

Ніжні і смачні смажені кабачки - ідеальна закуска для літнього меню....Читати далі

1 2 Next

Сметана в кулінарії

Справжня сметана – смачна, трохи кисла і шовковиста, з ніжною текстурою. Це натуральні вершки і закваска. Багато хто порівнюють її з французьким крем-фреш, проте вона має більш виражену кислинку й іншу консистенцію.

Сметана – це не тільки традиційне доповнення до борщу чи вареників. Це складова різних соусів. З нею тушкують гриби, м’ясо і рибу, використовують для запікання, тіста та кондитерського крему, заправки салатів і для перших або гарячих страв.

Незважаючи на жирність, сметана – кисломолочний продукт. А тому вона не впливає на зайву вагу і корисна для організму і травлення.

franke.com

franke.com

YouTube Канал
Паелья з куркою | Як приготувати іспанську паелью | Іспанська кухня | Євген Клопотенко
Про мене
Клопотенко
Читати біографію

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. При передруку та цитуванні статей обов’язкова вказівка посилання на джерело, а для Інтернет-ресурсів – прямого гіперпосилання, не закрите для індексації пошуковими системами. Гіперпосилання на сайт повинна бути розміщена в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу.
© Євген Клопотенко 2021
  • Головна
  • Поради Клопотенко
  • Культура харчування
  • Події
  • Біографія
  • Галерея
  • Співпраця
  • Контакти
  • Магазин
  • Інтернет-магазин
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Telegram