Скажу вам чесно, що я з дитинства недооцінював м'ясні рулети. Вони...Читати далі
Складно уявити різдвяний стіл без куті. Варіантів цієї страви...Читати далі
Яке ж Різдво без запаморочливого аромату випічки. Саме тому...Читати далі
Напередодні Різдва просто гріх не згадати про традиційну різдвяну...Читати далі
Я розповім вам кілька секретів, як приготувати солянку, щоб вона...Читати далі
У кожної господині є свій рецепт паски, але я вважаю, що чим більше...Читати далі
Яке тільки незвичне варення ми з вами не варили - з винограду, буряку...Читати далі
Традиційний різдвяний стіл просто неможливо уявити без куті....Читати далі
Найпоширенішою причиною неправильного харчування сьогодні є брак...Читати далі
Ватрушки із сиром – випічка, яка у старшого покоління напевно...Читати далі
Родзинки для випічки та не тільки
Родзинки – прекрасне доповнення до будь-якої випічки. З ними печуть кекси, булочки, бісквіти. Але не тільки. Родзинками фарширують рулетики, м’ясо і птицю, змішують з горіхами та іншими сухофруктами, корицею і наповнюють даною сумішшю пироги та млинці. Використовують для напоїв, узваров і компотів.
Родзинки стали уособленням чогось особливого і незвичайного. Але також вони шалено корисні. В них в достатній кількості міститься калій, кальцій, залізо, фосфор, група вітамінів В і РР, натрій, магній. Ізюм корисний для роботи мозку, шлунку, нирок, серця, дихальної та нервової системи. Він покращує самопочуття і дозволений до вживання навіть людям з діабетом.