Кривава Мері - один з найпопулярніших класичних коктейлів, який...Читати далі
Так повелося, що сьомгу і форель сім'ї лососевих ми звикли називати...Читати далі
Сирники – один з улюблених десертів у багатьох. Я знаю це виходячи з...Читати далі
Я впевнений, що салат з полуницями та овочами гриль ви ще не...Читати далі
Сезон полуниці все ще в розпалі. І сьогодні я пропоную вам...Читати далі
Раніше назва карпаччо стосувалася тільки закуски з тонко порізаних...Читати далі
Для мене сирна запіканка - це ідеальний десерт. Повітряна текстура і...Читати далі
Я просто обожнюю бадьян. Ця невеличка ароматна зірочка здатна...Читати далі
Пропоную вам ще один варіант полуничного варення, смак якого вас...Читати далі
Звичайним полуничним варенням вже нікого не здивуєш, тому...Читати далі
Полуничне варення та десерти
Полуниця ідеальна навіть в свіжому вигляді, сама по собі, без цукру та добавок. Але і в стравах її смак ні краплі не страждає, а тільки розкривається. Неможливо уявити собі літо без цієї ягоди. Полуниця – основа більшості сезонних рецептів, випічки, пирогів, може виступати як начинка для вареників, тарта або млинчиків, і навіть як маринад.
З полуницею відмінно поєднується сир, сир, сезонні фрукти і овочі, тому на її основі можна приготувати чудові салати. Полуничне варення та джеми просто обов’язкові для приготування на зиму. Ніжні і текстурні одночасно, вони бездоганно підходять для різних страв.