Skip to content
  • ruRU
  • ukUA
Пошук
Клопотенко Лого
БОГРАЧ

ШАРЛОТКА: ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ

РУЛЕТ З МАКОМ ТА ВАРЕННЯМ

КУСКУС З АПЕЛЬСИНОМ, М’ЯТОЮ І ЛІСОВИМ ГОРІХОМ

  • Українська кухня
  • Рецепти
    • Сніданки
    • Салати
    • ХОЛОДНІ І ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
      • Холодні закуски
      • Сендвічі та бутерброди
      • Гарячі закуски
    • Супи
    • Другі страви
      • М’ясні
      • Рибне
      • Овочеві
      • Гарніри
      • Паста Рецепти
    • Страви для дітей
    • Соуси
    • Випічка
    • Коктейлі та напої
    • Варення
    • Солодкі Страви та Десерти
    • Пісні рецепти
  • #ПорадиКлопотенко
  • Шеф
    • Біографія
    • Співпраця
  • Інтернет-магазин

Інгредієнт: Пажитник

Кальмари з фетою і оливками
Кальмари з фетою і оливками

Дуже часто мене запитують, що приготувати з кальмарів. Насправді...Читати далі

Стейк з лососю на пергаменті
Стейк з лосося на пергаменті

Якщо вам подобається смажена риба, то такий спосіб її приготування...Читати далі

Качка з абрикосовим соусом
Качка з абрикосовим соусом

Насправді, качка – улюблена страва мого тата. На кожне свято він...Читати далі

СПЕЦІЇ І ПРИПРАВИ: ПАЖИТНИК

Пажитник – це приправа з сімейства бобових. Яскрава і самобутня, вона входить до складу більшості букетів спецій. Наприклад, в їх числі чатні, хмелі-сунелі і каррі. У стравах Сходу, зокрема Індії, пажитник входить до складу більшості національних страв. На ринку ви його ще можете зустріти під назвою фенугрек.

Пажитник широко застосовується в рецептах з м’яса і риби. Також його додають в коржі і хліб. А в деяких країнах, наприклад в Греції, його додають до меду та їдять як десерт.

franke.com

franke.com

YouTube Канал
Неймовірно смачна страва за 15 хвилин | Крамбл зі шпинатом та сиром | Євген Клопотенко
Про мене
Клопотенко
Читати біографію

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. При передруку та цитуванні статей обов’язкова вказівка посилання на джерело, а для Інтернет-ресурсів – прямого гіперпосилання, не закрите для індексації пошуковими системами. Гіперпосилання на сайт повинна бути розміщена в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу.
© Євген Клопотенко 2021
  • Головна
  • Поради Клопотенко
  • Культура харчування
  • Події
  • Біографія
  • Галерея
  • Співпраця
  • Контакти
  • Магазин
  • Інтернет-магазин
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Telegram