Кривава Мері - один з найпопулярніших класичних коктейлів, який...Читати далі
У спекотну погоду немає нічого кращого за холодний суп. Ми більше...Читати далі
Існує безліч варіацій цього салату. Їх уже настільки багато, що...Читати далі
Цей неймовірний і оригінальний салат я придумав спеціально для тих,...Читати далі
Салат з креветками - чудовий варіант для любителів морепродуктів....Читати далі
Кашик - овочевий салат, який дуже часто готують в Туреччині. Всі...Читати далі
А ви знаєте, як приготувати малосольні огірки швидко? Так, щоб...Читати далі
Як ви знаєте, я люблю незвичайні поєднання і дивні, на перший погляд,...Читати далі
Холодний суп куксі або куксу - традиційна страва корейської кухні,...Читати далі
Томатно-огірковий салат, напевно, один з найпопулярніших літніх...Читати далі
Страви з огірком
Огірок – легкий і смачний овоч, невід’ємна частина літнього меню і різноманітних салатів. Огірки на 95% складаються з води, тому не надають важкого впливу на травну систему і підшлункову залозу, і підходять для дієтичного харчування. Огірки мають легку сечогінну дію, допомагають позбутися від набряків, вивести токсини, очистити організм.
Найчастіше в кулінарії використовують огірки в свіжому і солоному вигляді. З них готують салати, заготовки на зиму, супи, закуски, або подають в якості самостійного гарніру. Також їх використовують для приготування соусів і пасти.