Молода картопля - смачний і звичний для всіх гарнір до м'яса або...Читати далі
Кесадилья - дуже популярна страва в мексиканській кухні, і це не...Читати далі
З кожним новим рецептом я все більше і більше хочу занурюватися в...Читати далі
Пана-кота - класичний італійський десерт. Його рецепт настільки...Читати далі
Пісочне тісто – одне з моїх улюблених. Воно може служити основою...Читати далі
Паста з білими грибами – це хороша італійська класика. Чудовий смак...Читати далі
Хочете приготувати з курки щось дієтичне і водночас смачне? Тоді...Читати далі
Ніжне м'ясо кролика, вершковий соус і пікантна нотка оливок. Не знаю...Читати далі
Є безліч смачних десертів, які не потребують випічки, наприклад ось...Читати далі
Якщо домашні равіолі здаються вам чимось незбагненним, то цей...Читати далі
Страви з вершками
Кулінарні вершки смачні і корисні. А значить, вони незамінні в нашій кулінарії. Ніжний солодкуватий смак вершків – це прекрасна основа для десертів і кремів. Однак їх використовують не тільки в цій галузі кулінарії. Вершки застосовуються для соусів, морозива, і навіть супів, додаються в напої, коктейлі або лікери. У тому числі і алкогольні. Вершки відмінно збиваються, перетворюючись в смачний самостійний десерт, який найчастіше подають з фруктами або ягодами.
Вершки є антидепресантом, заспокоюють нервову систему, покращують настрій, допомагають розслабитися і зняти стрес. Багаті лецитином і вітамінами, вони грають важливу роль в профілактиці атеросклерозу і обмін холестерину.