Що приготувати з кабачків, окрім кабачкових оладок або запеченого...Читати далі
Пам'ятаю, що коли я вперше подивився мультик «Рататуй» мені відразу...Читати далі
Ніжні і смачні смажені кабачки - ідеальна закуска для літнього меню....Читати далі
Я впевнений, що салат з полуницями та овочами гриль ви ще не...Читати далі
Упевнений, що багато хто з вас вже шукає в інтернеті рецепти для...Читати далі
Повірте, що за цією незвичайною назвою ховається до смішного проста...Читати далі
Останнім часом я готую супи із запеченими овочами. Так виходить...Читати далі
Коли люди чують назву супу мінестроне, то частенько думають, що це...Читати далі
Я впевнений, що дуже багато людей люблять прості овочеві супи, та й...Читати далі
Страви з кабачків
Кабачок – володар м’якого смаку і ніжної м’якоті, яка дивовижно поєднується з будь-якими видами страв. Кабачки можна смажити, тушкувати і запікати, консервувати і маринувати. З них виходять м’які оладки і котлетки, їх додають в м’ясний або рибний фарш для додання більш повітряної консистенції. Кабачок також прекрасно гармонує з макаронними виробами і зустрічається в рецептах пасти.
Але доля кабачків – це не тільки основні страви та закуски. Цікаво, але з них виходять відмінні варення та джеми, які потім використовуються для випічки і всіляких начинок.