Груша в кулінаріїї: закуски, сендвічі, бутерброди, салати. Рецепти на кожен день

Напій з коньяку із грушею

Настоянки на коньяку - досить популярний напій на застіллях. Я...Читати далі

Груша у вині з ожиною

Цей рецепт груші мені дуже і дуже подобається. По-перше, тому що...Читати далі

Салат з грушею і беконом

Якщо ви любите зелені салати, але у вас закінчилися ідеї для їх...Читати далі

Вівсяна каша з карамелізованою грушею

Я продовжую ділитися з вами ідеями приготування вівсяної каші....Читати далі

Пісний борщ з в’яленої грушею

Я вже ділився з вами рецептом гетьманського борщу з баклажанами....Читати далі

Тости з грушею на грилі

Груша - один і найсмачніших і улюблених мною плодів, смаком якого...Читати далі

Салат з запеченого буряка

Головна родзинка цього салату - запечений буряк. Повірте, за смаком...Читати далі

Рецепти з грушею

Груша відома людству вже більше ніж три тисячі років. Невідомо, де вона вперше з’явилася і завдяки кому поширилася по всьому світу. Однак, античні і стародавні груші не можна було просто зривати з дерева та їсти. Так, як це можемо зробити сьогодні ми. Хоч і існувало безліч сортів груш, всі вони потребували попереднього приготування. Їч запікали на вугіллі або варили. І тільки п’ять століть назад була культивована груша, яку можна їсти сирою.

Груші відрізняються за свіжо-солодким смаком та різноманітною текстурою, в залежності від сорту рослини. Вони широко використовуються в кулінарії. Це відмінна складова для десертів і кондитерських виробів, кремів, соусів і салатів. Груші консервують, сушать і маринують. Їх комбінують з м’ясом і рибою, подаючи як гарнір або використовуючи для фаршу.