Якщо провести бліц-опитування, виявляється, що деякі українці...Читати далі
Про борщ я можу розповідати годинами. Ні для кого не секрет, що майже...Читати далі
Про запечені баклажани я можу розповідати вічність. Їх насичений...Читати далі
Я просто обожнюю риболовлю. Тому без зайвої скромності скажу, що в...Читати далі
Ви коли-небудь куштували домашній кетчуп? Гадаю, що ствердну...Читати далі
Томати у власному соку - це божественна основа для багатьох страв....Читати далі
Цибулевий суп – ще один чудовий рецепт родом з Франції. Спочатку це...Читати далі
Я обожнюю грузинську кухню. І сациві - це одна з традиційних страв у...Читати далі
Кислиця - дуже смачний український суп з копченими реберцями,...Читати далі
Маю для вас ідеальний рецепт вишуканого і ніжного картопляного...Читати далі
Духмяний перець для консервації та смачних страв
Духмяний перець. Ця назва говорить сама за себе. Це неймовірний аромат, який поєднує в собі гостроту та прянощі мускатного горіха, гвоздики та кориці. Це відмінний спосіб надати незабутній смак будь-якій страві, від простого бульйону до вітамінного конфитюра, додати пікантності розсолу або маринаду.
Цей вид перцю багатий ефірними маслами. Він позитивно позначається на роботі травної системи, нормалізує обмінні процеси організму, має протимікробну дію. Аромат духмяного перцю знімає напругу, допомагає розслабитися і позбутися від неврозу і депресивних думок.