Skip to content
  • ruRU
  • ukUA
Пошук
Клопотенко Лого
СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ АБО ІТАЛІЙСЬКИЙ ВЕСІЛЬНИЙ СУП

САЛАТ З КУРКОЮ І МАНДАРИНАМИ

ВІНЕГРЕТ З АВОКАДО

ЗАПЕЧЕНА СЕЛЕРА

  • Українська кухня
  • Рецепти
    • Сніданки
    • Салати
    • ХОЛОДНІ І ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
      • Холодні закуски
      • Сендвічі та бутерброди
      • Гарячі закуски
    • Супи
    • Другі страви
      • М’ясні
      • Рибне
      • Овочеві
      • Гарніри
      • Паста Рецепти
    • Страви для дітей
    • Соуси
    • Випічка
    • Коктейлі та напої
    • Варення
    • Солодкі Страви та Десерти
    • Пісні рецепти
  • #ПорадиКлопотенко
  • Шеф
    • Біографія
    • Співпраця
  • Інтернет-магазин

Інгредієнт: Чорний перець

Батер чикен
Батер чикен

Моя нова любов останнім часом - індійська кухня! Це неймовірно...Читати далі

Мариновані печериці
Мариновані печериці: швидкий рецепт

Якщо вам подобаються мариновані печериці, а магазинні варіанти вас...Читати далі

Закуска з оселедця із картоплею
Закуска з оселедця із картоплею

Щоб я нового не придумував, але звичайна закуска з маринованого...Читати далі

Салат з гарбуза з фетою
Салат з гарбуза з фетою і апельсинами

Як ви вже зрозуміли, то всередині мене живе експериментатор, який не...Читати далі

Домашній майонез з цілого яйця
Домашній майонез з цілого яйця

Як приготувати майонез вдома - це ми з вами давно з'ясували. А тепер я...Читати далі

Соус вінегрет з авокадо
Соус вінегрет з авокадо

Соус вінегрет - дуже проста і смачна заправка для салатів, яку я...Читати далі

Запечений інжир з салом
Запечений інжир із салом

На багатьох іноземних кулінарних сайтах можна зустріти поєднання...Читати далі

Салат з червонокачанної капусти з журавлиною
Салат з червонокачанної капусти з журавлиною

Я постійно експериментую з простими продуктами в пошуках нових...Читати далі

Виноград з чорним перцем
Виноград з чорним перцем в духовці – ідеальний гарнір

Я пропоную вам трохи розширити кулінарні горизонти і приготувати...Читати далі

Свинячий язик з журавлинним соусом
Свинячий язик з журавлинним соусом

З свинячого язика виходить чудова холодна закуска. Багатьом не...Читати далі

1 2 3 Next

Чорний перець та запашні страви з м’яса й риби

Чорний перець – універсальна приправа, яка використовується в кухнях всіх народів світу. Сильно виражений аромат перцю привертає увагу і пробуджує апетит. Застосовується до будь-яких гарячих страв, салатів, соусів, для маринадів і консервації.

Чорний перець використовується в молотом і цілому вигляді. Під час приготування перших і других страв краще додавати перець в самому кінці. Зберігати чорний перець необхідно щільно закритим і далеко від різко пахнуть продуктів. А також ловите кілька секретів за вибором чорного перцю: хороший перець тоне у воді. А якщо приправа посіріла, то можна сміливо викидати її – перець вже втратив свій смак та аромат.

franke.com

franke.com

YouTube Канал
Паелья з куркою | Як приготувати іспанську паелью | Іспанська кухня | Євген Клопотенко
Про мене
Клопотенко
Читати біографію

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. При передруку та цитуванні статей обов’язкова вказівка посилання на джерело, а для Інтернет-ресурсів – прямого гіперпосилання, не закрите для індексації пошуковими системами. Гіперпосилання на сайт повинна бути розміщена в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу.
© Євген Клопотенко 2021
  • Головна
  • Поради Клопотенко
  • Культура харчування
  • Події
  • Біографія
  • Галерея
  • Співпраця
  • Контакти
  • Магазин
  • Інтернет-магазин
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Telegram