Гранола – як приготувати вдома

Я з дитинства не люблю вівсяну кашу. Вона для мене дуже в’язка і несмачна. І ось нічого не може її врятувати, навіть пармезан. Але коли я думаю про вівсянці, в голові завжди звучить мамин голос: “Женя, вівсяну кашу треба їсти, особливо на сніданок, вона дуже корисна”. І ось ця фраза ніколи не давала мені спокою. Та ще й моє впертість. Не можу я змиритися з тим, що продукт не можна приготувати так, щоб його смак подобався.
Загалом, мучився я до тих пір, поки в моєму житті не з’явилася гранола – запечена вівсянка. Вона хрустка, карамелізований, в міру солодка, а ще дуже смачна. Принадність гранола в тому, що ви можете кожен раз міняти її смак, додаючи різні сухофрукти, насіння, горіхи. Можете навіть шоколад додати. А ще я люблю гранола за те, що її можна приготувати заздалегідь і багато. А потім вранці, коли часу зовсім не вистачає, 2 хвилини – і у вас є поживний сніданок. Просто додайте до Гранола молоко / йогурт і улюблені фрукти. А ще це корисніше і дешевше магазинних пластівців.
Гранола – моя перемога над нелюбимої вівсянкою і ще один доказ того, що будь-який продукт може бути дуже смачним, якщо його правильно приготувати.

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Порції
 Порції
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Порції
 Порції
  1. 1. Яєчні білки злегка збиваємо виделкою в невеликій мисці, додаємо всі інші інгредієнти.
  2. 2. Викладаємо нашу вівсяну масу на деко з пергаментом, змазаним вершковим маслом.
  3. 3. Розподіляємо гранола рівномірним тонким шаром по всьому листу.
  4. 4. Ставимо деко на 30 хвилин в духовку, розігріту до 160 °С.
  5. 5. Дістаємо нашу гранола, перемішуємо і даємо охолонути, поки вона не затвердіє.
  6. Кожні 10 потрібно помішувати гранола, щоб вона не пригоріла. Також, в залежності від духовки, потрібно контролювати час приготування, так як часто духовка може видавати неправильну температуру.
Поділитися:
Published by