Чізкейк з Nutella і вівсяним печивом

13 Квітня, 2021

Європейська

- 0 / 5

Приготування

15 минут

prep_time_text 20 минут

total_time_text 35
Порції

6
Складність

Помірно

Знаю, що ви вже в суперактивних пошуках рецептів до Нового року. Особливо солодких. Щоб хоч раз в рік опівночі з’їсти десерт і отримати нереальне задоволення. Хтось обожнює морочитися. Випікати мільйон коржів, готувати крем, варити ганаш, робити мус, викладати це все шарами і посипати золотим пилом. А хтось не любить мати справу з духовкою і каструлями на вогні. Хвилюватись, що бісквіт не підніметься, начинка не вийде густий або не застигне, як потрібно. Але приготувати щось особливе в свято хочеться завжди. Спеціально для таких ситуацій я вигадав рецепт чізкейку. Без випічки. Хрусткий корж зроблений з вівсяного печива. Ніжний крем – це суміш сиру і вершкового сиру. А верхній насичений шар я доповнив горіховоїю пастою з какао Nutella. Все просто.

Як приготувати чізкейк з Nutella

Інгредієнти

500 г Овсяное печенье

500 г Творог (домашній)

250 г Крем-сыр

100 г паста Nutella

10 г ванильный сахар

150 г Сливочное масло

50 г Грецкий орех

Чізкейк з Nutella і вівсяним печивом: Покроковий рецепт

Крок 1

Вівсяне печиво складіть в чашу блендера і перебити до отримання однорідної крихти. Вершкове масло розтопіть на маленькому вогні. Змішайте в мисці вівсяну крихту і масло. Добре перемішайте. Заповніть форму крихтою з печива і добре утрамбувати, зробивши основу і бортики.

Крок 2

Сир розімніть вилкою до отримання однорідної маси, додайте крем сир і добре перемішайте. Розділіть масу на дві частини. Одну частину змішайте з пастою Nutella, а іншу з ванільним цукром. Якщо хочете зробити чізкейк солодшим, додайте звичайний цукор за смаком.

Крок 3

Викладіть сирну масу на корж з печива. Спочатку викладіть ванільну масу, потім шоколадну масу. Посипте подрібненими горіхами і поставте в холодильник мінімум на 3 години, а краще на ніч.

Готувати - це просто!