Творожное мороженое

Как Приготовить Домашнее Творожное Мороженое

Это лёгкое, почти воздушное мороженое станет отличным завершением вкусного обеда или сытного ужина.

Ингредиенты:

  • творог – 150 г
  • сметана – 30 г
  • сахарная пудра – 100 г
  • яйца (желтки) – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • ядра грецкого ореха – 30 г
  • молотая корица – щепотка

Процесс приготовления:

  1. Творог перетираем через сито. Добавляем сметану и половину сахарной пудры (50 г). Все взбиваем.
  2. Желтки смешиваем с оставшейся пудрой. Ставим на водяную баню и взбиваем венчиком до пышной массы.
  3. Соединяем с творогом, добавляем цедру апельсина, корицу и предварительно измельченные орехи. Хорошо вымешиваем до однородности.
  4. Замораживаем в мороженице или ставим на пару часов в морозилку.

Готовить – это просто!

Оригинал фото на сайте tv.ua

  • Tatyana Fominykh

    Кто-то уже пробовал делать? И что если у меня нету мороженицы?

    • Evgeniy Klopotenko

      Просто поставьте в холодильник. Как написано в рецепте.