Творожное мороженое с печеньем

Творожное мороженое с печеньем
  • Приготовление
    25 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Что может быть лучше холодного мороженого в жаркий летний день? Только мороженое из творога! А если добавить к нему вишневый соус и домашнее печенье – выйдет невероятное объедение!

Как приготовить творожное мороженое с печеньем

Ингредиенты

Творожное мороженое с печеньем: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовьте мороженое. Один желток разотрите с сахаром (100 г). Творог (150 г) перетрите через сито. Смешайте творог с желтком. Полученную массу переложите в форму и отправьте в морозилку на 20 минут.

Шаг 2

Приготовьте печенье. Смешайте муку (100 г), сметану (50 г), сахар (100 г), желток и сливочное масло (50 г). Замесите тесто, раскатайте его и нарежьте печенье в форме маленьких кружочков. Выпекайте 8 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Шаг 3

Приготовьте вишневый соус. Вишни (200 г) выложите в сотейник, добавьте немного воды и сахара (100 г). Варите на небольшом огне 3 минуты. Затем готовую вишневую массу измельчите и процедите через сито.

Шаг 4

Подготовьте карамельную сетку. Для этого растопите сахар, нарисуйте карамелью рисунок на пергаменте и остудите. Для подачи налейте на дно тарелки вишневый соус, положите на него печенье, а на печенье выложите пару шариков мороженого. Украсьте карамельным декором.

Готовить - это просто! Оригинал фото на сайте tv.ua

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях